厚揚げのおつまみとしてのポテンシャル…
そのままオーブンで 熱して、鰹節と醤油でも最高なのですが、お弁当用の今回です！
～材料～
厚揚げ・玉ねぎ・ポン酢
～手順～
玉ねぎが透き通るまで炒めたら、ちょうどいい大きさに切った厚揚げを投入します。
厚揚げがあったまったころに、ポン酢を多めに入れて、３分くらいぐつぐつします。
(5分～もっとぐつぐつした方が厚揚げに味が染みておいしかっただろうな・・・今度はそうしよう(‘Д’))
ビールにも日本酒にも、ハイボールにも合うおつまみ！
お弁当にも入れられますー
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